| | الكشري المصري ع اصوله بالصور |  |
|
+10لانا جوليت عاشقه الحزن الاكيد بوسى ادهم روزى رينو الدلوعة محمد 15 ايام b7bk 14 مشترك |
| كاتب الموضوع | رسالة |
|---|
b7bk
مشرفة قسم
عدد المساهمات : 2250
تاريخ التسجيل : 26/05/2010
العمر : 32
 |  موضوع: الكشري المصري ع اصوله بالصور  الخميس يونيو 10, 2010 2:54 am | |
| المقادير للصلصة 5 طماطم كبيرة معصورة بالخلاط 3 فص ثوم كبيرة مفرومة 3 ملاعق كبيرة زيت ملح و فلفل اسود حسب الزوق 1 ملعقة صغيرة مملوءة كمون مطحون عصير ليمونة متوسطه للكشري 1 كوب أرز مصري مغسول و منقوع بالماء و الملح لمدة 1/2 ساعة 1/2 كوب عدس بني (بجبه) مغسول و منقوع بالماء و الملح لمدة لا تقل عن 2 ساعتين 1 كوب مكرونة مسلوقة بالماء و الملح 1/2 كوب حمص كبير مسلوق بالماء و الملح 2 بصلة متوسطة مقطعة حسب الرغبة( كبير أو صغير) 6 ملاعق زيت 3 ملاعق شعيرية محمرة في القليل من الزيت ملح حسب الزوق 1/2 2 كوب ماء الطريقة أولا الصلصة نضع الزيت في القدر علي النار ثم نضع الثوم ثم الطماطم المعصورة و الملح و الفلفل الاسود و الكمون و نقلب و تترك علي النار حتي تتكثف ثم نضع عصير الليمون و نقفل النار و تترك لحين التقديم و دي شكل الصلصة  نسلق المكرونة و الحمص و تترك جانبا  نضع الزيت في القدر علي النار ثم البصل  و نقلب باستمرار حتي يصبح لونه بني ناخد 1/2 كمية البصل المحمر و نصفيه من الزيت و نفرده في طبق حتي يجف و يصبح مقرمش لتزيين الكشري  ثم نصفي العدس من ماء النقع و نضعه علي البصل المتبقي و نضع 1/2 2 كوب ماء و الملح و يترك علي النار حتي ينضج ( 10 - 15 دقيقة تقريبا) بعد تمام نضج العدس نضع الأرز بعد تصفيته من ماء النقع طبعا و نضع أيضا الشعيرية المحمرة  و تقلب و نعدل الملح و تترك ليغلي ثم نهدئ النار علي الآخر و نغطيه و يترك لينضج ( لمدة 10 دقائق تقريبا ) و دي الصورة بعد النضج  بكده انتهينا من كل المكونات نبدأ في وضعها في طبق التقديم نضع الارز بالعدس ثم نضع فوقه المكرونة ثم الحمص ثم يزين بالبصل المحمر  و يقدم مع الصلصة المعدة سابقا | |
|
 | |
ايام
Admin
عدد المساهمات : 4043
تاريخ التسجيل : 19/12/2009
| | موضوع: رد: الكشري المصري ع اصوله بالصور الخميس يونيو 10, 2010 4:49 am | |
| | |
|
| | |
b7bk
مشرفة قسم
عدد المساهمات : 2250
تاريخ التسجيل : 26/05/2010
العمر : 32
| | موضوع: رد: الكشري المصري ع اصوله بالصور الخميس يونيو 10, 2010 6:29 am | |
|  بالهنا والشفتشي انا النهارده عملت كشري ههههههههه | |
|
| | |
محمد 15
المراقب العام
عدد المساهمات : 4482
تاريخ التسجيل : 26/02/2010
| | موضوع: رد: الكشري المصري ع اصوله بالصور الخميس يونيو 10, 2010 7:27 am | |
| | |
|
| | |
الدلوعة
مشرفه
عدد المساهمات : 1887
تاريخ التسجيل : 15/02/2010
العمر : 29
الموقع : دمياط
| | موضوع: رد: الكشري المصري ع اصوله بالصور الخميس يونيو 10, 2010 7:56 am | |
| يسلمو الايادى حبيبتى على الكشرى
وانا بموت فى الكشرى | |
|
| | |
b7bk
مشرفة قسم
عدد المساهمات : 2250
تاريخ التسجيل : 26/05/2010
العمر : 32
| | موضوع: رد: الكشري المصري ع اصوله بالصور الخميس يونيو 10, 2010 8:02 am | |
| ميرسي ياقمر اتفضليه ميغلاش عليكى هههههههه | |
|
| | |
رينو
عضو هام
عدد المساهمات : 715
تاريخ التسجيل : 27/05/2010
العمر : 36
الموقع : luxor
| | موضوع: رد: الكشري المصري ع اصوله بالصور الخميس يونيو 10, 2010 8:34 am | |
| الله انا هاكل
تسلمى على الموضوع | |
|
| | |
b7bk
مشرفة قسم
عدد المساهمات : 2250
تاريخ التسجيل : 26/05/2010
العمر : 32
| | موضوع: رد: الكشري المصري ع اصوله بالصور الخميس يونيو 10, 2010 8:52 am | |
| | |
|
| | |
روزى
عضو هام
عدد المساهمات : 1142
تاريخ التسجيل : 02/05/2010
| | موضوع: رد: الكشري المصري ع اصوله بالصور الثلاثاء يونيو 29, 2010 11:16 pm | |
| يسلموايدك ياقمرر بجد شكلو تحغه والطريقه بتعتو سهله | |
|
| | |
ادهم
عضو هام
عدد المساهمات : 627
تاريخ التسجيل : 27/02/2010
| | موضوع: رد: الكشري المصري ع اصوله بالصور الثلاثاء يونيو 29, 2010 11:31 pm | |
| | |
|
| | |
بوسى
مشرفة قسم
عدد المساهمات : 5144
تاريخ التسجيل : 19/12/2009
العمر : 33
| | موضوع: رد: الكشري المصري ع اصوله بالصور الأربعاء يونيو 30, 2010 7:01 pm | |
| حلو الكشرى
فين اهم حاجه الشطه | |
|
| | |
جوليت عاشقه الحزن الاكيد
المراقب العام
عدد المساهمات : 5835
تاريخ التسجيل : 22/04/2010
العمر : 32
الموقع : اخاف يصير شئ بيا و ما اشوفك بعد تانى اوصيك انا بكل شئ وصيتى لا لا تنسانى / اذكرنى لان لو اموت انا ما انساك / كلمة بحبك ابيك تقولها لى تانى / خلى صورتى قدامك لحظة ما تشتاق احضنها / وين تروح خلينى فى بالك لا تفارقنى / انت فى بالى صدقنى / اريد لو مرت السنين على بالك خلينى / اموت و حبى لك ما يموت / وصيتى ما تنسانى
| | موضوع: رد: الكشري المصري ع اصوله بالصور الثلاثاء يوليو 20, 2010 10:45 am | |
| تسلم ايدك ياسونة
طباخة مية مية | |
|
| | |
لانا
المراقب العام
عدد المساهمات : 4133
تاريخ التسجيل : 03/01/2010
| | موضوع: رد: الكشري المصري ع اصوله بالصور الأحد أغسطس 01, 2010 7:46 pm | |
| | |
|
| | |
b7bk
مشرفة قسم
عدد المساهمات : 2250
تاريخ التسجيل : 26/05/2010
العمر : 32
| | موضوع: رد: الكشري المصري ع اصوله بالصور السبت أغسطس 07, 2010 11:11 pm | |
| يسلمو عالمرور وجعتولى بطنى ههههههههه | |
|
| | |
نسمه
عضو هام
عدد المساهمات : 456
تاريخ التسجيل : 29/06/2010
| | موضوع: رد: الكشري المصري ع اصوله بالصور الأحد أغسطس 08, 2010 4:57 am | |
| | |
|
| | |
b7bk
مشرفة قسم
عدد المساهمات : 2250
تاريخ التسجيل : 26/05/2010
العمر : 32
| | موضوع: رد: الكشري المصري ع اصوله بالصور الأحد أغسطس 08, 2010 3:38 pm | |
| | |
|
| | |
لؤلؤة
عضو هام
عدد المساهمات : 400
تاريخ التسجيل : 29/07/2010
العمر : 30
الموقع : ismailia
| | موضوع: رد: الكشري المصري ع اصوله بالصور الأحد أغسطس 08, 2010 5:31 pm | |
| الله انا اكتر اكلة بحبها الكشرى المصرى ميرسى ع الوصفة الرائعة دى زودينا باكلات تانية اوعى حد يعمل رجييم ههههههههههههههههههههههههههههههههه  | |
|
| | |
b7bk
مشرفة قسم
عدد المساهمات : 2250
تاريخ التسجيل : 26/05/2010
العمر : 32
| | موضوع: رد: الكشري المصري ع اصوله بالصور الأحد أغسطس 08, 2010 6:02 pm | |
| هههههههه مش لازم الواحد يتخن ممكن واحد ياكل كويس ويحافظ ع رشاقه جسمه تسلمى ع المرور | |
|
| | |
سما
عضو هام
عدد المساهمات : 2362
تاريخ التسجيل : 13/10/2010
العمر : 31
| | موضوع: رد: الكشري المصري ع اصوله بالصور الجمعة نوفمبر 19, 2010 11:06 am | |
| | |
|
| | |
يوسف 3000
المشرف العام
عدد المساهمات : 5451
تاريخ التسجيل : 17/06/2010
| | موضوع: رد: الكشري المصري ع اصوله بالصور الأربعاء فبراير 09, 2011 6:09 pm | |
| | |
|
| | |
| | الكشري المصري ع اصوله بالصور | |
|
