بسكويت الكيك الرائع

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته






المقادير

1- للشربات (القطر)

2 كوب سكر
1 كوب ماء
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 عود قرفة
2 قرنفل صحيح

2- للكيك

2/1 كوب زبدة
1 بيض كامل
2 كوب دقيق عادي
2/1 ملعقة صغيرة ملح
2/1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
3 ملعقة كبيرة سكر
1 صفار بيض للدهن
لوز أو فستق أو أي فاكهة مجففة للتزيين

الطريقة

1-للشربات (القطر)

- يُوضع الماء والسكر في وعاء على نار متوسطة حتى يبدأ بالغليان.
- تُضاف باقي المواد(قد يضاف ماء الورد أو الفانيليا إلى الشراب حسب الرغبة) ، ويُقشط الريم من على السطح كلما ظهر.
- يُترك على النار لمدة عشر دقائق أو حتى يعقد قليلاً، ويُستعمل دافئاً.

2- للكيك

- تُخفق الزبدة جيداُ حتى تُصبح كالكريمة و يُصبح لونها أفتح.
- يُضاف البيض مع الاستمرار في الخفق الجيد.
- يُخلط الدقيق مع الملح مع البيكنج بودر و السكر و يُضاف خليط الدقيق إلى الخليط السابق مع العجن الجيد باستخدام اليد إلى أن نحصل على عجين أملس متماسك.
- يُقسم العجين إلى كرات صغيرة الحجم و تُرص على صاج مع الضغط الخفيف عليها.
- تُدهن بصفار البيض و تُزين بحبة من اللوز أو الفاكهة المجففة.
- تُوضع في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.
- يُصب عليها الشربات (القطر) و هي ساخنة و تُوضع في الفرن مرة أخرى لمدة 10 دقائق.
وبالهنا والشفا

تسلم ايدك يا قمر

متالقه دايما

تسلمى يارب حبيبتى على مرورك الجميل

يسلموووووو الايادي

كتير حلو

تقبلي مروري

وننتظر الجديد

تسلم يارب ميدو على ذوقك والله
كل الى انت عاوزه ياعم ولا يهمك قسم المطبخ تحت امرك ههههههههه
نورتنى بمرورك الجميل

تسلمى يارب بنوته ياقمر على مرك حبيبتى

نورتينى

ههههههههه يسلمولي يا لانا لا انا عايز ياريت يعنى بجد حاجه حلوه ل تامر حسنى وهو بياّكل

بس كده حاضر الاكله الجايه معاها هديه شريط تامر الجديدهههههههه
يسلمووو على مرورك وردك الجميل

حلو كتيررررررررررر